[충북] 꾸준한 제빵 실습, 전국대회 최우수상으로 이어졌다! > 평생교육

충북비즈니스고 이정빈 학생, 전국 학생 빵·과자 경연대회서 두각

-  조리과학과 2학년 이정빈, 제26회 대회 빵 부문 최우수상 수상
-  교육과정과 기능 훈련으로 전공 역량 키워…학교, 진로·취업 지원 지속

[세계교육신문 김종두 기자] 충북비즈니스고등학교 조리과학과 2학년 이정빈 학생이 전국 학생 제과·제빵 경연에서 빵 부문 최우수상을 수상했다. 학교 교육과정과 꾸준한 실습으로 다져온 제빵 기술이 전국대회 성과로 이어졌다.

‘대한민국 제과명장배 제26회 전국 학생 빵·과자 경연대회’에서 빵 부문 최우수상 수상 (사진 제공=충북비즈니스고등학교)

이정빈 학생은 지난 10월 17일 서울 한국제과학교에서 열린 ‘대한민국 제과명장배 제26회 전국 학생 빵·과자 경연대회’에 참가해 이 같은 성적을 거뒀다. 올해로 26회째를 맞은 이 대회는 제과·제빵 분야의 미래 우수 기술인을 발굴하고 육성하기 위한 전국 단위 경연이다. 참가 학생들이 그동안 익힌 전문 기술과 실력을 겨루는 자리로 마련됐다.

이번 수상은 이정빈 학생이 지속적으로 실습에 참여하며 전공 기술을 익혀온 결과다. 충북비즈니스고는 학생 개인의 노력에 학교의 실무 중심 교육과 기능 훈련이 더해져 성과를 거뒀다는 점에 의미를 뒀다. 학교는 조리과학과 학생들의 전문 기술 향상을 위해 실습 중심 교육과 다양한 기능 훈련을 운영하고 있다. 학생들이 전공 분야의 역량을 기르는 동시에 자신의 진로를 탐색하고 취업을 준비할 수 있도록 지원하고 있다. 안수원 충북비즈니스고 교장은 꾸준한 노력으로 전국대회에서 우수한 성과를 거둔 이정빈 학생이 자랑스럽다고 밝혔다. 이어 학생들이 전문 기술과 실무 역량을 갖추고 자신의 꿈을 실현할 수 있도록 적극 지원하겠다고 말했다.

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